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.250 g .500 g 1 KG |
La concha abanico, pluma o callo de hacha (Atrina maura) es una especie de molusco bivalvode la familia Pinnidae que se encuentra en los estuarios, bancos de arena o entre el fango en bahías y lagunas costeras del Pacífico, desde Baja California hasta el Perú.
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.250 g .500 g 1 KG |
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.500 g 1 KG |
Entre sus múltiples beneficios destaca su alto contenido de proteínas que favorecen a la salud; además se recomienda el consumo de este pescado de carne blanca por ser fácilmente digerible, así como el gran contenido de vitaminas, principalmente A, y minerales como el fósforo, hierro, calcio, potasio y magnesio.
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.500 g 1 KG |
Este pez llega a medir entre 35 y 40 centímetros al alcanzar su madurez y pesar alrededor de 2 kilos, lo que permite aprovechar su carne, que es portadora de nutrientes como minerales, vitaminas A y B, así como proteínas y grasas naturales que permiten contribuir al desarrollo del cuerpo
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.250 g .500 g 1 KG |
El marlin ahumado no solo es delicioso, sino que también aporta beneficios para la salud. Es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos Omega-3, beneficiosos para el corazón y el cerebro. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación debido a su contenido de sodio.
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.250 g .500 g 1 KG |
El blueberry es un arbusto caducifolio, es decir, que pierde sus hojas durante una parte del año. Es también conocido como arándano, y se consume como fruta en fresco o como insumo para una gran cantidad de productos. Con blueberry se hacen mermeladas, puré, jugos, ingredientes para pastelería y cereales.
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.250 g .500 g 1 KG |
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.250 g .500 g 1 KG |
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.250 g .500 g 1 KG Caja |
Se conocen también como pepinos tipo francés, slicer o americano. Son pepinos de tamaño medio-largos, que logran alcanzar una longitud de entre 20 y 25 cm, aunque hay variedades con frutos de menor tamaño.
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1/2 caja .500 g 1 KG |
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.500 g 1 KG |
La aguja norteña es un corte de carne que se obtiene de la parte delantera del res, se encuentra justo en la sección del hombro del animal.suele ser una carne tierna y jugosa. Es ideal para rellenar, guisar, estofar, hornear y usar como carne mechada, aunque también se pueden obtener filetes para plancha y frito.
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La flecha se obtiene de la parte delantera de la res, separando las costillas del pecho y el chuletón.Es ideal para el asador y parrilla para extraer su ternura y delicioso sabor.
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.250 g .500 g 1 KG |
Es un corte que se hace de la parte más carnosa del costillar de res. Es una pieza larga y con huesos anchos que, cocinada adecuadamente, se desprenden solos.
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.250 g .500 g 1 KG |
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La chuleta es un corte de carne que se obtiene de la columna vertebral de los animales, y puede provenir tanto de cerdo como de vacuno.
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Se trata de un corte extraído de las costillas delanteras de la res, conservando el hueso, lo que le da la forma de hacha sioux a la que debe su nombre.
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.250 g .500 g 1 KG |
El Sirloin es una pieza ovalada, pero de gran tamaño. Éste corte es sumamente magro, porque no contiene nervios o hueso, además de que su grasa intramuscular es casi inexistente.
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27 de Octubre 2024
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